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儿童营养早餐的特点有哪些?

2021-01-11 13:57:02婴儿饮食点击:1107

早餐是一天的活力来源,对成人和儿童而言同样重要。 “孩子早餐吃什么?”使许多母亲头痛。不吃早餐的后果有多严重?如何做到孩子们喜欢吃并且营养均衡的早餐?今天,小编带着妈妈们的这些问题,一起来学习如果做出一道简单又健康的儿童早餐吧。

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儿童营养早餐的特点有哪些?

早餐是一天中最重要的一餐。营养学家指出:早餐就像补品。对于成长中的儿童,早餐尤为重要。

儿童营养早餐的特点有哪些?

1、提供足够的热能

早晨,婴儿进行更多的活动,需要更多的精力。此外,婴儿除了需要进行运动而消耗能量以外,还需要大量营养来维持生长发育。为宝宝的早餐安排含淀粉的食物,例如馒头,粥,蛋糕、子和其他主食。这更有利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进婴儿的生长发育。通常,婴儿早餐的热能应占一天总热能的20%。

2、选择合理的搭配

儿童早餐会直接影响他们的健康。因此,在准备儿童早餐时,应更加注意各种食物的组合。向其中加水也很重要。干稀组合有利于吸收食物中的各种营养,例如:牛奶加水果蛋糕;白粥加猪肉松和大枣连云宝;红豆稀饭配洋葱,卷心菜和牛肉蒸饺,凉拌卷心菜和肉类面条和煮鹌鹑蛋等组合,对儿童的消化吸收很有帮助。

儿童营养早餐的特点有哪些?

由于儿童食欲不振,一次不能吃太多食物,因此我们更加注意早餐的营养价值。通过米粉,粗粮和细粮的结合,尤其是粗粮中的B族维生素,维生素B1是婴儿容易缺乏的营养素。

因此,我什至让孩子们吃米饭,面条和玉米,血糯米,米粒,黄小米,豆类,土豆等食物,以获得全面的营养。利用细粮和粗粮的混合消费,取长补短,充分发挥蛋白质在食品中的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹,番薯无核枣露等组合,可促进婴儿的生长发育。

3、增加适量的蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,也是婴儿生长发育中最重要的营养素之一。但是,人体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。婴儿应有选择地添加高质量蛋白质的动物原料。每天可以安排鸡蛋或肉作为早餐,还可以安排豆类和豆类产品以及优质植物蛋白。洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等来满足婴儿健康成长的基本要求。

儿童营养早餐的特点有哪些?

4、丰富多样的品种

早餐种类繁多是影响婴儿食欲的因素之一。单调的早餐,无论营养价值多么高,都无法刺激宝宝的食欲。只有通过配制丰富多样的早餐,婴儿才能吸引并激发婴儿的食欲。

甜味和咸味的结合,丰富了婴儿早餐的味道。不同类型的小吃引起了孩子的兴趣。安排儿童吃点咸干的甜粥和甜汤;吃咸粥,咸汤和面条汤时,要用甜干点。还有白粥加适量的营养蔬菜和小蛋糕。白糯米粥由冰糖,银耳,海带肉和月芽脆饺子组成,并结合香菜,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合,形成口味丰富,形态各异的儿童营养美食。

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