首页 > 孕妇饮食 > 婴儿饮食>

宝宝肉泥怎么做好呢?

2021-11-22 11:57:59婴儿饮食点击:

把各种肉类给宝宝做成肉泥,既能够入味也能够让宝宝更好的消化。肉泥怎么做呢?教你几款简单的肉泥。

宝宝肉泥怎么做好呢


肝泥肉泥的做法:原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。

制作:

1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀(不加盐也可),上笼蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。

快照197.png

特点:

肉香肝烂,适合婴幼儿食用。肉泥也可以这么做:肉剁细细的,剁好以后,拿刀使劲拍一会儿,这样据说这样能把肉里的细胞弄破,汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果,肉变得沾沾滑滑。盛到碗里,放点油,放点生粉。这样做出的肉比较嫩,宝宝比较好入口。

怎么给宝宝做肉泥


做法一:将猪肉、牛肉洗净抹干,在处理生食的砧板上把肉切成薄片,再把肉切成细丝,剁成肉粒,然后以不同方向剁碎,烹煮时先加入少量开水拌匀,令肉碎散开,再放入锅中边拌边煮至熟透。

做法二:把肉片蒸熟,在处理熟食的砧板上把肉切成1厘米左右的粒状,把肉粒放入搅拌器内,加入些开水,开动搅拌机将肉搅碎。这种方法制作的肉泥分量比较多,可分餐食用,记得将无法食用完的肉泥存放在有盖的冰模中放入冰箱冷冻。

快照198.png

如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。
给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

上一篇:婴儿辅食应该怎么吃?

热门推荐