养肝汤的配方介绍，常见配料有哪些？

在日常以及中医建议里红枣、枸杞、猪肝、羊肝都是具有很好的效果的，同时像金银花、夏枯草这些清热去火的药材也是极好的搭配，只是一般用作泡水喝而已，其实日常生活中许多食材、药材都可以搭配成养肝汤，但是要注意药性相冲的不可同时使用，最好在食用前咨询一下专业人士。下面为大家介绍一些常见的养肝汤。

1、红枣汤

材料为7颗红枣、400毫升水，红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。

2、枸杞羊肝汤

羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

3、菊花枸杞汤

需要菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。在热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

对于养肝其实不仅仅是在饮食上进行养护，还有很重要的一点就是心情，肝是十分受人的情绪影响的，正所谓“怒极伤肝”，情绪起伏过大，常常处于消极、愤怒的情绪中，对于肝脏都是有着不利的影响的，所以还应该调整好自己的情绪，保持乐观的心理状态。同时也要加强锻炼、增强自己的免疫力、保持健康的生活作息。