女性怀孕期间吃土鸡蛋和普通鸡蛋在营养方面有什么区别？
2023-06-01 15:51:52孕前饮食点击：243
普通鸡蛋中的钙、锌、铜、镁等矿物元素含量高于土鸡蛋，而土鸡蛋的脂肪、维生素、胆固醇等成分含量高于普通鸡蛋，这就是土鸡蛋和普通鸡蛋在营养方面的区别。其实土鸡蛋的蛋白质和碳水化合物比普通鸡蛋都要高很多，但是土鸡蛋的维生素和微量元素会比普通的鸡蛋低。由此可见，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，这两者的营养素是不相上下的，并非说土鸡蛋会更加的有营养。
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1.营养价值相差不大：土鸡蛋的脂肪、维生素、胆固醇高于普通鸡蛋，普通鸡蛋的维生素和微量元素比土鸡蛋高；
2.外观方面：土鸡与鸡场养的鸡相比，土鸡蛋个头比较细小，普通鸡蛋个头比较大，但是在搅拌时容易散没有土鸡蛋的颜色深；
3.蛋黄方面：土鸡蛋的蛋清比较的清澈黏稠，略带青黄，蛋黄的颜色是属于金黄色，普通鸡蛋的颜色比较浅，会浮起来；
4.其他区别：打开鸡蛋的时候，普通的鸡蛋是容易将蛋清和蛋黄倒出，土鸡蛋就不同了，粘性比较的大，需要用筷子刮一下才能够脱离蛋壳。
以上就是有关土鸡蛋和普通鸡蛋的区别，其实土鸡蛋和普通鸡蛋的营养都是差不多的，所以有女性想要吃鸡蛋的话，鸡蛋的营养元素都是可以的。
