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含叶酸果蔬排行榜(食物叶酸含量排行)

2024-01-05 18:23:20分娩方式点击:171

无论是在备孕期还是已经怀上宝宝的孕妈,其实都需要补充叶酸,叶酸对于提升受孕几率和胎儿畸形以及早产都有很好的效果,因此女性在孕前孕后都要及时补充叶酸,日常生活中我们可以通过食补叶酸的方法增加叶酸的含量。含叶酸果蔬排行榜(食物叶酸含量排行),俩娃网为您整理了以下资料,供大家参考。一起去看看吧!

含叶酸果蔬排行榜

叶酸的作用,除了在预防畸形儿方面有着强力保障之外,它还具有支持身体生产红血细胞的能力,具有预防癌症的功效,身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%,俩娃网整理了含叶酸食物的排行榜,有需要补充叶酸的朋友可以参考一下。

小结:叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁,一般黄绿色蔬菜和水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加,另外还有5大食物也富含高含量的叶酸,想要补充叶酸的女性以根据个人情况酌量添加。

5大高叶酸食物含量一览

一般来说在确定补充叶酸后,可以通过2种方式来摄取叶酸, 一种是食补,而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸,下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物,供大家参考:

1、芦荟:含叶酸85-120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。

燕麦:含叶酸190(微克/100克)

2、燕麦:含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

3、西兰花:含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。

4、胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。

5、奇异果:含叶酸30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率,除此之还可以通过做富含叶酸的食物食谱,也可以日常补充叶酸。

富含叶酸食物的食谱

备孕和怀孕的女性都需要补充叶酸,除了叶酸补充剂,女性可以通过食疗的方法补充叶酸,熟悉每种补充食物的食谱,可以有效的提供叶酸的含量,以下是推荐补充叶酸食谱:

1、香蕉薯泥

材料:香蕉、马铃薯、草莓

调料:蜂蜜

做法:香蕉去皮、用汤勺捣碎,马铃薯洗净,去皮,放入锅中蒸熟,取出压成泥状,放涼。将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。

功效:香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经发育有帮助。

2、鲜笋红烧肉

材料:五花肉、罐头笋、西兰花、葱头

调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙

做法:葱头洗净,切片;五花肉切成正方形;罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出。先将五花肉放入锅中炒制,加水炖焖,然后将所有材料进去即可。

功效:五花肉营养丰富,易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。西兰花富含多种维生素,矿物质及丰富的叶酸。

3、烧油菜

材料:油菜、猪油丁、葱段姜末

调料:植物油、酱油、鸡精、盐适量

做法:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒。

功效:油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

叶酸不足容易导致宝宝出生缺陷,俗话说药补不如是不,所以女性不妨通过科学的饮食来补充叶酸,日常生活中多吃一些富含叶酸的食物,叶酸含量自然会提高。

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