如何逐步引入蔬菜和水果给婴儿？如何逐渐增加食材的份量？

在添加辅食的初期，当宝宝能熟练吃米糊等谷物时，可以尝试提供蔬菜、果汁等其他新宝宝辅食。妈妈们需要记住的是，宝宝一定要先尝试蔬菜，然后才是水果。

孩子们自然喜欢甜点。如果他们先吃苹果，他们可能不喜欢蔬菜。首先提供1 到2 汤匙单一类型的过滤蔬菜或蔬菜泥，例如蔬菜、冬瓜、胡萝卜、土豆或红薯。这种食物不太可能引起婴儿过敏症状。这些蔬菜可以煮成泥，红薯可以带皮煮熟，挖出果肉，直接给宝宝吃。是一种方便、健康的婴儿食品。

您可以尝试混合宝宝已经熟悉的不同蔬菜，例如胡萝卜和青豆、红薯和冬瓜，或者卷心菜和土豆。混合蔬菜有着无穷的潜力。记住，每种新食物都需要引入3到5天，让宝宝调整和适应，并观察宝宝是否有任何异常反应。一般来说，当宝宝学会吃3到4种蔬菜后，就会逐渐提供过滤后的新鲜水果或果泥，如香蕉泥、梨和煮苹果泥、梨等。

逐渐增加食物量至每次2至4汤匙，每日两次。实际量根据宝宝的食量而定，不需要强制喂食。妈妈可以尝试将蔬菜与新鲜水果混合，例如苹果和胡萝卜，或香蕉和红薯。根据宝宝的食量，慢慢增加进餐次数和每餐的量。仔细注意任何皮肤过敏迹象。到6个月大时，宝宝仍应每天吃2顿谷物、水果和蔬菜，同时继续喝母乳或配方奶。

这个阶段，还可以给宝宝添加市面上的婴儿果汁，如苹果汁、梨汁或其他强化果汁，可以单独提供，也可以与婴儿米粉混合，也可以与其他果肉食品混合提供。从每天约50-60mL 果汁开始，慢慢增加到每天100-140mL，以提供额外的维生素C。果汁不应加热，因为加热会破坏维生素C。如果可能，应将果汁装在水杯中饮用而不是玻璃瓶来防止蛀牙。